酒店廚房的消防安全治理辦法

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日期:2013-8-22  閱讀515次
  針對當前絕大部分廚房的近況,廚房工程設計公司認為增強對酒店廚房的防火安全治理是消防任務的重點。
 
  1、加大對酒店廚房員工的消防安全教育,按期對其進行培訓,並製訂響應的消防安全治理製訂。
 
  2、對廚房內的燃氣燃油管道、閥門必需按期反省,避免泄露。如發現燃氣泄露起首封閉閥門,實時通風,並嚴禁運用任何明火和啟動電源開關。
 
  3、廚房內運用的各類炊具,應該用經國度質量檢測部分查驗及格的產物,切忌妄想廉價而選擇不及格的用具。
 
  4、廚房內的電器設備應嚴厲依照國度技能標準,嚴禁“以銅代鋁”的景象發作。廚房內運用的電器開關、插座等電器設備,以封鎖為佳,避免水往外麵滲入,並應裝置在遠離煤氣、液化氣灶具的當地,以免開啟時發生火花惹起外泄的煤氣和液化氣燃燒,廚房內運轉的各類機械設備不得超負荷用電,並應時辰留意在運用進程中避免電器設備和線路受潮。
 
  5、廚房灶具旁的牆壁、抽油煙罩等輕易汙染處應天天清洗,油煙管道清洗至少應每半年清洗一次。
 
  6、任務完畢後,操作人員應實時封閉一切的燃氣燃油閥門,割斷電源、火源。
 
文章整理:廚房工程設計 https://www.china-haihua.com
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